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少油版超级下饭的肉末茄子

2022-03-19 10:41:07茄子肉末肉末茄子

1、茄子一定要蒸软2、熬酱汁的时候稍微要有点汤汁，拌饭很好吃3、下点西红柿味道也很棒哦

配料表：

茄子（1个）
肉末（少量）
蒜末（1瓣）
葱花（少量）
香菜（少量）
酱油（少量）
盐（少量克）
自制酸辣椒（1勺）
油（少量）

详细做法：

STEP1、茄子横竖刀切花

少油版超级下饭的肉末茄子

STEP2、上锅蒸十分钟，蒸软就行

少油版超级下饭的肉末茄子

STEP3、锅内放油，热油，下蒜末肉末翻炒至熟，下盐，酱油，自制酸辣椒（一勺，一点水，翻炒均匀，

少油版超级下饭的肉末茄子

STEP4、熬好的酱汁淋到蒸好的茄子上，上，香菜

少油版超级下饭的肉末茄子

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