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热菜家常菜

鸡蛋青菜炒乌冬面

配料表:

  • 乌冬面 (2包)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 青菜 (2颗)
  • 生抽 (3勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 辣椒酱 (2勺)

详细做法:

STEP1、青菜切块,火腿肠切片

鸡蛋青菜炒乌冬面

STEP2、乌冬面先用清水冲洗一下,锅中放水倒入清洗干净的乌冬面煮开即可

鸡蛋青菜炒乌冬面

STEP3、热锅加油放鸡蛋青菜火腿肠炒至断生

鸡蛋青菜炒乌冬面

STEP4、炒好后倒入生抽蚝油辣椒酱,用筷子搅拌均匀

鸡蛋青菜炒乌冬面

STEP5、搅拌均匀后炒至23分钟即可

鸡蛋青菜炒乌冬面

STEP6、装盘

鸡蛋青菜炒乌冬面


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