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热菜家常菜

胡萝卜玉米猪腿肉饺子

切记姜一定切碎,切碎了吃起来不会一粒粒,姜主要提鲜口感

配料表:

  • 胡萝卜 (2大根)
  • 猪肉 (2斤)
  • 姜 (2支)
  • 玉米 (2)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 饺子皮 (根据所有配料总重量备)
  • 味极鲜酱油 (3勺半)

详细做法:

STEP1、先把需要的配料备齐,姜和胡萝卜建议剁碎剁细

胡萝卜玉米猪腿肉饺子

STEP2、所有配料混合,加入蛋液混匀

胡萝卜玉米猪腿肉饺子

STEP3、拌匀的状态,个人喜欢淡一些口味,所以配料下完建议先包一个蒸熟试吃一下口感,如果太淡可以多加入盐或酱油

胡萝卜玉米猪腿肉饺子

STEP4、自个吃就大方一点肉多一些啦哈哈哈

胡萝卜玉米猪腿肉饺子

STEP5饺子皮也很关键,这个是比较包不裂的皮

胡萝卜玉米猪腿肉饺子

STEP6、这个是我第一次包饺子,所以造型直接变包子

胡萝卜玉米猪腿肉饺子

STEP7、还可以酱紫,边直接用孩子汤匙压出来的

胡萝卜玉米猪腿肉饺子

STEP8、看出来馅的饱满了嘛?小朋友超爱吃

胡萝卜玉米猪腿肉饺子


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