配料表:
详细做法:
STEP1、将面团的全部材料混合均匀,成团,厨师机1档5分钟,再用压面机压几遍,光滑细腻
STEP2、将豆沙包入抹茶色面片中,收口。
STEP3、将原色面片包三层,一层比一层短一点,随意一点。
STEP4、做4个量。
STEP5、发酵,38度,40分钟,50%度
STEP6、发酵完成。轻轻按一下,回弹。
STEP7、上锅蒸10分钟,焖2分钟。
STEP8、出锅。还形象吧。
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