STEP1、准备好材料

STEP2、意面放清水泡洗一下。

STEP3、锅中水烧开后放入意面，大火煮15-20分中，再闷5分钟，断生。

STEP4、煮好的意面用冷开水冲一下，我家用的净化水，然后沥干水份。

STEP5、香菇去根

STEP6、切丁

STEP7、番茄划十字刀口，用热水烫一下，然后去皮。

STEP8、牛肉肠也切丁，番茄切丁。

STEP9、适量油，油锅热，下饭切丁。

STEP10、下香菇丁。

STEP11、下牛肉肠丁。

STEP12、加适量水。

STEP13、加番茄酱。

STEP14、放入意面，转小火，搅拌均匀。

STEP15、完成！排盘！另外还煎了牛排，排盘，淋上生抽。

STEP16、材料是三人份的，两个大人和一个孩子的量！