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热菜家常菜

奶油培根蘑菇意面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (10克)
  • 洋葱 (小半个)
  • 蘑菇 (2个)
  • 培根 (3片)
  • 芦笋 (3根)
  • 奶油 (若干)
  • 意大利面 (随意)

详细做法:

STEP1、洋葱,芦笋,蘑菇,培根,洗净切好备用

奶油培根蘑菇意面

STEP2、放入黄油热锅

奶油培根蘑菇意面

STEP3意面另起一锅,清水煮开捞熟,过冷水防止粘结,放一边备用!!

奶油培根蘑菇意面

STEP4、洋葱煸香,放入培根,炒至出油!

奶油培根蘑菇意面

STEP5、加入蘑菇,芦笋继续翻炒

奶油培根蘑菇意面

STEP6、我用的是安佳淡奶油!其他牌子的都可以!

奶油培根蘑菇意面

STEP7、加入淡奶油,没过食材为宜,淡奶油不要加太多,吃起来容易腻,建议买小瓶的淡奶油,淡奶油开封后的保质期很短,没有做烘焙的宝宝们可以买小瓶的,雀巢有250ml的,拿来做菜味道不错又不浪费!

奶油培根蘑菇意面

STEP8、放入刚刚捞熟的意面,添加少许盐巴和味精,大火煮至收汁!培根本身有点咸味,所以注意盐巴的用量!

奶油培根蘑菇意面

STEP9、撒点黑胡椒,起锅开吃啦!

奶油培根蘑菇意面


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