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热菜家常菜

懒人版电饭锅卤肉

2022-03-19 10:41:07

卤什么可以根据自己喜好哦!例如豆干,猪脚,牛肉……我觉得还不错!电饭锅煮饭时间因锅不同,好了以后如果觉得肉不够软烂,可以在煮一遍!我是做给宝宝吃,所以我煮了两遍。鸡翅入口脱骨哦!

配料表:

  • 鸡蛋(自己定量) (4个)
  • 鸡爪(自己定量) (10只)
  • 鸡翅(自己定量) (10个)
  • 葱 (0.5根)
  • 姜片 (5片)
  • 花椒 (20粒)
  • 桂皮 (1块)
  • 香叶 (2片)
  • 肉蔻 (1个)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 黄豆酱 (1勺)
  • 冰糖 (10颗)
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详细做法:

STEP1、鸡爪鸡翅泡出血水,冷水下锅,加姜片,料酒,煮开

懒人版电饭锅卤肉

STEP2、冷水清洗干净备用

懒人版电饭锅卤肉

STEP3、准备葱姜蒜(蒜可不放)香叶肉蔻桂皮

懒人版电饭锅卤肉

STEP4、葱姜蒜铺电饭锅锅底,放入鸡爪鸡翅鸡蛋

懒人版电饭锅卤肉

STEP5、加入料酒2勺生抽3勺老抽1勺黄豆酱1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺冰糖10颗,盐10克(根据个人口味添加)两罐啤酒

懒人版电饭锅卤肉

STEP6、按下电饭锅煮饭键

懒人版电饭锅卤肉

STEP7、成品呦!无美颜无滤镜!

懒人版电饭锅卤肉


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