STEP1、所有食材放入小盆中，加入80ml温水，和成光滑的面团。

STEP2、面团分成5等份，每份37克。

STEP3、取一个面团，中间用大拇指按出一个凹洞，然后大拇指保持在洞里，其余四指在面团外侧，配合大拇指轻捏，将凹洞扩大，面团也捏光滑。

STEP4、就像这样。

STEP5、依次最好其它几个。蒸锅烧水，水开后放入窝窝头胚，中火蒸最多10分钟。

STEP6、用铲子把窝窝头盛出来，底部朝外晾凉。

STEP7、可以这样吃：奶油水果。

STEP8、也可以这样吃：配肉沫炒豆角。