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热菜家常菜

韩式年糕拉面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 年糕 (500克)
  • 辣椒酱 (3勺)
  • 包菜 (半个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (1个)
  • 拉面 (2袋)
  • 生抽 (2勺)

详细做法:

STEP1年糕用开水煮软捞出。

韩式年糕拉面

STEP2、包菜切成丝。

韩式年糕拉面

STEP3、胡萝卜切成丝粗一点儿最好。

韩式年糕拉面

STEP4、洋葱也切成丝备用。

韩式年糕拉面

STEP5、两包辛拉面,辛拉面的面质会比较好

韩式年糕拉面

STEP6、买一包韩式辣酱。

韩式年糕拉面

STEP7、油温七成热下洋葱,胡萝卜,包菜炒至两三分熟。

韩式年糕拉面

STEP8、加水莫过炒的菜

韩式年糕拉面

STEP9、假如辣酱加入两勺生抽,因为辣酱和生抽都比较闲,所以就不用加盐了,也不用加任何调鲜东西。把拉链里边儿的调料也加入到里边。

韩式年糕拉面

STEP10、然后烧开之后先加。年糕。煮到五分熟,然后再加拉面一块儿煮熟,我后期又添了点儿,嗯香肠。

韩式年糕拉面

STEP11、煮熟后捞出,如果大家不加啦面的话,那就少加一点汤,然后将年糕汤煮的粘稠即可,就是韩式炒年糕。

韩式年糕拉面


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