STEP1、准备食材。（忘记拍照了）把土豆、胡萝卜、洋葱切块。牛排切成小长条。

STEP2、先把牛柳用少量的油煎一下，变色即可出锅。

STEP3、先将洋葱煸炒出香味，再依次放胡萝卜、土豆继续煸炒。加水淹没食材进行炖煮。煮到土豆软烂即可。

STEP4、关火，放入咖喱块。搅拌到融化。

STEP5、开火。放入煎好的牛柳，煮开。再加入椰浆，煮一分钟，关火。

STEP6、美味的咖喱牛柳就做好了。

STEP7、配上米饭，超级美味。