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热菜家常菜

复刻莆田餐厅“莆田卤面”

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (100克)
  • 西芹 (2片)
  • 新鲜生面条 (300克)
  • 生抽 (1勺)
  • 八角 (半颗)
  • 味精 (少量)

详细做法:

STEP1、五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出

复刻莆田餐厅“莆田卤面”

STEP2、芹菜切细片炒至断生,不加生抽

复刻莆田餐厅“莆田卤面”

STEP3、芹菜中放入五花肉翻炒,直接加入开水后下生面条,放半颗八角,煮熟适当收汁,调入适当味精,完美。

复刻莆田餐厅“莆田卤面”


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