配料表:
详细做法:
STEP1、将130克面粉20克黑米粉(也可以用蔬菜粉可可粉15克)搅拌均匀,两个面粉堆分别加入酵母3克,泡打粉2克,白糖5克,
STEP2、将两种颜色面团揉光滑后擀成一样大小的方形
STEP3、这个是制作玫瑰花馒头的方法
STEP4、继续玫瑰花
STEP5、这个是两擀好的两种面团贴在一起(面团中间刷层水)有颜色的放在里面叠起来,
STEP6、切分成小份,做成花形(面团的边是上下相反的)中间抹水粘在一起
STEP7、筷子粘上面粉在中间夹一下,夹好后将四个叶切开,就成了花。
STEP8、这个是做成扇贝形的
STEP9、扇贝余下的做法看视频
STEP10、面不要和的太软,不然没型