STEP1、先把柠檬用温水浸泡30分钟然后用盐搓洗干净再用流水冲洗干净最好带手套保护手

STEP2、洗干净后用厨房纸擦干水分准备切片也要带好手套保护手切片不要太薄也别太厚大约一片3、4、5毫米都行别太薄太薄最后都熬没了也别太厚了切的时候头和尾切掉一点避免发苦切好片一定把籽挑出来要不发苦可以用牙签挑

STEP3、准备好老冰糖也叫黄冰糖如果是大块的要捣碎成小粒的干净电饭锅无水无油先铺一层柠檬片再铺一层老冰糖再一层柠檬片再老冰糖这样铺完就行不用放水！不会糊锅！铺完盖好盖子通电煲粥1个半小时然后保温9-10个小时即可9小时可打开看看看看浓稠度要比我这个小视频稀一些否则冷却后太硬

STEP4、熬好了装入事先消好毒的密封罐中罐子一定要干燥可沸水消毒后再放入烤箱六十度烤干其他方法自行处理我是这样做的装好放凉后放入冰箱保存喝的时候取干净无水小勺舀出来一片冲水喝即可