STEP1、我用的是这种长的红辣椒，洗净晾干水分，剁碎备用

STEP2、生姜剁碎备用红皮花生，白芝麻，瓜子仁炒熟，花生去皮后，三样用擀面杖碾碎（不要太碎哦，影响口感）

STEP3、冷油入锅烧开，放入红辣椒和姜末，一次不要放太多，一点一点来，容易溢锅，危险！

STEP4、中火不停翻炒十分钟左右，之后中小火继续翻炒十分钟，放入干黄酱，石桥酱，少许花椒粉，适量盐和白糖（要边炒边尝，一点甜味就好）接下来继续翻炒，一直炒到油变清亮，加入花生，白芝麻和瓜子仁，再继续翻炒十分钟，即可出锅。