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热菜家常菜

超快手什锦咖喱鸡肉饭

煮的过程中要用铲子搅动一下,以免糊底!!

配料表:

  • 食用油 (10克左右)
  • 洋葱 (半个切丁)
  • 胡萝卜 (一根切丁)
  • 鸡胸肉 (一块切丁)
  • 土豆 (2个切丁)
  • 青豆 (一大把)
  • 水 (没过锅内食材2倍水量)
  • 咖喱块 (半盒)
  • 盐 (5克)
  • 米饭 (吃多少盛多少)

详细做法:

STEP1、锅热后放十克左右的油,油热后放洋葱丁

超快手什锦咖喱鸡肉饭

STEP2、洋葱翻炒吃香味后放鸡胸肉丁

超快手什锦咖喱鸡肉饭

STEP3、鸡胸肉白后放丁,胡萝卜丁分钟,要没过锅内食材的两倍,开锅后中小火煮20分钟,胡萝卜,筷子轻易压碎放咖喱咖喱块遇热会溶解

超快手什锦咖喱鸡肉饭

STEP4、咖喱块搅拌均与,加少许盐,增加味道,其他调料完全可以不加,因为咖喱香味已经很浓郁了。

超快手什锦咖喱鸡肉饭

STEP5、咖喱溶解后稍微再煮五六分钟,等汤汁咕嘟咕嘟冒泡了,变浓稠了,就可以关火了……

超快手什锦咖喱鸡肉饭

STEP6、盛一碗饭,浇上浓浓的咖喱汁……我先吃了,先吃为敬!


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