热菜家常菜
超级下饭的黑椒鸡腿饭
配菜用自己喜欢的就好、胡萝卜可用压模器压出可爱的图案
配料表：
- 新鲜鸡腿 （1只）
- 料酒 （1瓶盖）
- 蜂蜜 （1小勺）
- 生抽 （1瓶盖）
- 现磨黑胡椒粉 （适量）
- 生姜片 （4~6片）
- 蚝油 （1瓶盖）
- 黑椒酱 （适量）
- 配菜（自己喜欢的） （适量）
详细做法：
STEP1、新鲜鸡腿洗净利用刀或剪刀去骨
STEP2、加生姜料酒生抽蜂蜜现磨黑胡椒粉抓均匀腌制30分钟以上、以便入味
STEP3、锅里加点盐跟玉米油、水烧开后加入配菜煮熟、捞出来备用
STEP4、锅里加少许油、把腌制好的鸡腿有皮的那面朝下煎
STEP5、翻面、煎至两面金黄
STEP6、加蚝油黑椒酱以及一杯清水焖煮、中途记得翻面
STEP7、煮熟后大火收汁
STEP8、切块、把锅子里的浓汁倒上去、讲真、这个汁光拌米饭都超级好吃
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