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热菜家常菜

妈妈的经典家常饭——烩麻食

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 木耳 (十来朵)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 黄花 (1把)
  • 香菇 (5朵)
  • 豆王 (10根)
  • 茄子 (1个)
  • 大骨汤 (1碗)
  • 大棒骨 (若干)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 醋 (适量)

详细做法:

STEP1、所有材料切小丁。

妈妈的经典家常饭——烩麻食

STEP2、提前炖好大棒骨。骨汤煮麻食。肉拆下来撕碎和菜一起下锅。

妈妈的经典家常饭——烩麻食

STEP3、少量油,所有材料下锅,盐适量,焖煮大约十分钟。关火。

妈妈的经典家常饭——烩麻食

STEP4、骨汤加水煮麻食,大约八分钟。偷懒,麻食是现买的。

妈妈的经典家常饭——烩麻食

STEP5、菜倒入麻食汤锅,加酱油,醋适量。来点油泼辣子更香!!

妈妈的经典家常饭——烩麻食


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