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热菜家常菜

鲜虾培根芝士焗饭

1.炒菜的时候,油少倒点,培根还会出油的。2.牛奶不用特别多,适量就可以,偷偷告诉你们,我家牛奶喝完了,我用奶粉冲了点牛奶,倒进去用的,味道也可以3.黑胡椒多放点,提味儿。我在芝士上面撒了点买的那种披萨草,感觉味道也挺赞。

配料表:

  • 米饭 (2碗)
  • 虾 (10只)
  • 培根 (4片)
  • 芝士碎 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 玉米粒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 牛奶 (少许)
  • 口蘑 (1个)

详细做法:

STEP1、提前准备好米饭,把所有配菜切丁,备用

鲜虾培根芝士焗饭

STEP2、鲜虾去壳,开背去虾线,用少量料酒,盐,黑胡椒抓匀,腌制5分钟。

鲜虾培根芝士焗饭

STEP3、锅倒油(植物油,橄榄油随意)油热依次倒入胡萝卜,洋葱,玉米粒,口蘑,培,鲜虾仁炒熟,放适量盐,黑胡椒。然后倒少许牛奶煮一会,当牛奶煮少一半时可以关火。然后盘子里盛入米饭铺底,倒入炒好的菜,最上方撒芝士碎,(我又撒了点披萨草在上面)放入烤,上下火180,烤15分钟,烤,芝士表面金黄就可以了。

鲜虾培根芝士焗饭


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