热菜家常菜
牛奶馒头
1.注意柔面团的时间要控制好，揉好的面团应该是很光滑的；（图片我忘记拍了，要揉到很光滑的面团才行）2.发酵的时候要控制好温度，要不就放进烤箱调到发酵的功能进行发酵或者在锅里烧一锅开水后关火后放进锅里发酵。
配料表：
- 纯牛奶 （140克）
- 中筋面粉 （250克）
- 细砂糖 （25克）
- 盐 （1g）
- 酵母 （2.2克）
详细做法：
STEP1、将所有材料称好倒进面包桶内进行搅拌；
STEP2、混合成光滑的面团后用擀面杖擀成长方形状，厚度大概一个1块钱的硬币的厚度；
STEP3、擀好长方形状后再把光滑的一面向外，面团往里卷实；
STEP4、将卷实的面团再搓长搓匀；
STEP5、然后再切成正方形的一小断；
STEP6、切好的面团下面每个都放一张小的油纸防粘；
STEP7、然后放进烤箱的发酵功能发酵一个小时；发酵完后再放入蒸锅蒸20分钟后再焖10分钟即可出锅！
STEP8、一道简单的早餐就完成拉。白白胖胖的小馒头，两口一个。赶紧试试吧
家常菜做法
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