STEP1、番茄顶部切十字刀。

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STEP2、放入沸水中烫半分钟，即可轻松去皮。

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STEP3、洋葱、去皮的番茄切丁，蒜切末。

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STEP4、热锅加油，放入肉馅翻炒至变色。

STEP5、蒜、番茄、洋葱翻炒均匀。番茄、干罗勒碎。中火炒至出汁，大火收汁。出锅前适食盐调味。

STEP6、家里番茄酱用完了，用番茄沙司替代。罗勒加入一小勺即可。

STEP7、做好的番茄酱可以直接用，也可多做一些装进罐子保存备用。要完全冷却后再装罐，冰箱冷藏可以保存3天左右。

STEP8、推荐吃法1:搭配法棍。法棍烤后外脆内软，铺上满满的番茄肉酱，配一杯牛奶就是完美的早餐

STEP9、还可以搭配松软的炒蛋和脆嫩的生菜，滋味丰富

STEP10、推荐吃法2:番茄肉酱意面

STEP11、推荐吃法3:搭配米饭超下饭