STEP1、准备一块在Costco买到的牛排重量差不多在250克左右，用粗盐和黑胡椒腌制一会

STEP2、然后热锅，放入30克左右，放入，差不多三分钟后再翻面，四面都要各煎三分钟，再次加入一些黄，煎三分钟然后关

STEP3、不需要马上拿出牛排，放置5-8分钟后用拿出来，这样用锅内的余温把牛排再次熟化一些，这样做出来的牛排差不多5-6分熟，可以根据个人口味选择不同的熟度，分熟，我7分熟，第一次做分享请大家多多包涵……