热菜家常菜
窝窝头
1、玉米面一定用开水烫下，才会软和2、面和软些是暄软的秘诀呦3、白糖根据自己喜欢可以调整，目前量甜甜的，减肥中可以不加哦
配料表：
- 玉米面 （200克）
- 普通面粉 （100克）
- 酵母 （3克）
- 白糖 （20克）
详细做法：
STEP1、盆中放入200克玉米面和20克白糖，缓缓倒入白开水，用筷子拌成小疙瘩
STEP2、温度放置50度左右（不要太热放，不然酵母会烫死，放入3克酵母和100克面粉
STEP3、和成面团
STEP4、盖布醒发20分钟
STEP5、分成小剂子，做成喜欢的样子
STEP6、隔水蒸，大火开锅，中火计时15分钟
STEP7、完美出锅
STEP8、配上自制剁椒夹菜都可以，直接吃都很好甜甜的
STEP9、还可以做锅贴哦，炖菜开锅8分钟就熟了，也是很完美
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