热菜家常菜
鲜藕水饺
配料表：
- 藕 （1节）
- 猪肉 （500克）
- 姜 （适量）
- 盐 （二勺）
- 生抽 （二勺）
- 老抽 （半勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 香菜或葱末 （适量）
- 食用油 （适量）
- 沾碟
- 蒜 （2瓣）
- 小米椒 （2个）
- 生抽 （1勺）
- 香醋 （2勺）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）<
详细做法：
STEP1、莲藕去皮，先切丝再切碎，手切或用搅拌器搅拌都可以。
STEP2、猪肉，香菜，盐，胡椒粉，生抽，老抽，鸡蛋，姜末，食用油，藕碎，放入搅拌均匀。
STEP3、为省事直接买的现成的饺子皮。
STEP4、煮熟开吃，配上沾碟，香的。
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