STEP1、制作椰浆面团，将面团所用到的材料都加入到厨师机里面进行搅打，打至可以拉出稍微粗的膜的时候，加入软化的室温黄油，再用低速搅拌至黄油融合，改4档打至面团光滑，可以拉出薄膜。取出放入抹有油的大碗里面收圆进行发酵。

STEP2、一发至两倍大

STEP3、分割成均匀的25等份，每份大约重35克左右。收圆

STEP4、整形好的面团进行二次发酵。发酵时间仅供参考，具体时间还受室温及面温的影响。

STEP5、二发完成的面团刷上一层椰浆汁（170克椰浆、15克糖、5克玉米淀粉拌匀）再将椰浆汁淋入烤盘里面。再洒一点椰蓉装饰表面。

STEP6、180度烤25–28分钟至表面金黄。一般放烤箱中层，除非底火比较低需要放在下层烘烤。实际烘烤时需要根据自家烤箱上色情况调整）

STEP7、软软的

STEP8、看着流口水

STEP9、快点试试吧！