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热菜家常菜

全麦香蕉坚果胡萝卜蛋糕面包

配料表:

  • 全麦面粉 (2杯)
  • 小苏打 (1茶匙)
  • 肉桂 (1茶匙)
  • 粗盐 (½茶匙)
  • 芥花籽油 (½杯)
  • 砂糖 (½杯)
  • 红糖 (½杯)
  • 大鸡蛋 (1个)
  • 香草 (1茶匙)
  • 捣碎的香蕉(约2个非常成熟的香蕉) (1杯)
  • 切碎的苹果(约1个中号) (½杯)
  • 切碎的胡萝卜(约5根完整的胡萝卜) (2杯)
  • 切碎的核

详细做法:

STEP1、将烤箱预热至350F(176度)。在95在。

全麦香蕉坚果胡萝卜蛋糕面包

STEP2、在一个大碗中,将面粉,小苏打,肉桂粉和盐搅拌均匀。搁置。在电动搅拌机的碗中,打碎低芥菜子油,糖和红糖,直至均匀。打入鸡蛋和香草,直到充分混合。

全麦香蕉坚果胡萝卜蛋糕面包

STEP3、将干成分添加到搅拌机中,然后低速搅拌直至混合。加入香蕉泥,苹果切碎,胡萝卜和核桃切碎。

全麦香蕉坚果胡萝卜蛋糕面包

STEP4、将面糊倒入准备好的面包盘中。如果需要,可以用香蕉片和更多切碎的核桃装饰。烘烤60-65分钟,或者直到金黄色和插入中心的牙签干净为止。

STEP5、让面包在模具中冷却至少30分钟,然后再移到金属丝架上完全冷却。


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