STEP1、面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时

STEP2、扇贝丁解冻，切碎

STEP3、猪肉切小丁

STEP4、韭菜香菜洗净沥干水分，切碎

STEP5、姜剁碎末

STEP6、先把切好的菜添加油拌匀

STEP7、然后添加切好的荤馅和姜末拌匀

STEP8、添加盐、酱油、味精调味

STEP9、最后添加几滴香油拌匀

STEP10、揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿，包馅

STEP11、饺子包好后，开水下锅，三点三开，捞出即可