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热菜家常菜

茴香菜水饺

2022-03-19 10:41:07

1.饺子皮远你想象能装,放心塞馅,胖胖饺子更(好)爱(吃)。2.爱吃,爱好。

配料表:

  • 茴香菜 (230克)
  • 猪肉精肉糜 (320克)
  • 饺子皮 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (少量)
  • 料酒 (少量)
  • 白胡椒粉 (少量)
  • 花生油 (适量)

详细做法:

STEP1、线上万能某宝购入的茴香菜,线下永辉超市随缘可以买到【南方宝宝们。冷水冲洗干净去根,用宜家沙拉脱水机甩甩甩干,自然沥干也是可以,但是我迫不及待啦。

茴香菜水饺

STEP2、切碎切碎,根茎部分可以来回多切一下。

茴香菜水饺

STEP3、直接买的肉糜,省去了剁肉的烦恼,爱上这种省力的感觉,精致女孩(男孩)们可以自己剁哦。加入一个鸡蛋、少量盐、糖、白胡椒粉、料酒、花生油,边搅边加,不要太贪心一下子把所有配料加进去哦。

茴香菜水饺

STEP4、和家属两个人拼命搅拌,喜欢上包饺子的感觉拌匀之后再撒点盐,继续搅拌。

茴香菜水饺

STEP5、家属嫌弃我包的丑,说要买包饺子神器。沈大师说,对摺后弧边中间摁一下,然后用双手虎口一压就能出貌美的饺子。我的虎口为什么长得不一样?

茴香菜水饺

STEP6、没有饺子盘,顺手用起了烤箱的烤盘。包好以后让它们在冰箱冷冻一至两个小时吧

茴香菜水饺

STEP7、定型完成。装盒冷冻,想吃的时候就可以随时拿出来煮啦。

茴香菜水饺

STEP8、煮饺子啦啦啦其实是早就吃上了,包了二十个就忍不住微微冻下,拿出来煮了吃。我爱蘸醋,家属喜欢汤饺子。

茴香菜水饺


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