配料表:
详细做法:
STEP1、线上万能某宝购入的茴香菜,线下永辉超市随缘可以买到【南方宝宝们。冷水冲洗干净去根,用宜家沙拉脱水机甩甩甩干,自然沥干也是可以,但是我迫不及待啦。
STEP2、切碎切碎,根茎部分可以来回多切一下。
STEP3、直接买的肉糜,省去了剁肉的烦恼,爱上这种省力的感觉,精致女孩(男孩)们可以自己剁哦。加入一个鸡蛋、少量盐、糖、白胡椒粉、料酒、花生油,边搅边加,不要太贪心一下子把所有配料加进去哦。
STEP4、和家属两个人拼命搅拌,喜欢上包饺子的感觉拌匀之后再撒点盐,继续搅拌。
STEP5、家属嫌弃我包的丑,说要买包饺子神器。沈大师说,对摺后弧边中间摁一下,然后用双手虎口一压就能出貌美的饺子。我的虎口为什么长得不一样?
STEP6、没有饺子盘,顺手用起了烤箱的烤盘。包好以后让它们在冰箱冷冻一至两个小时吧
STEP7、定型完成。装盒冷冻,想吃的时候就可以随时拿出来煮啦。
STEP8、煮饺子啦啦啦其实是早就吃上了,包了二十个就忍不住微微冻下,拿出来煮了吃。我爱蘸醋,家属喜欢汤饺子。