STEP1、1、山药切块上锅蒸。

STEP2、2、山药蒸熟捣成泥加入酵母和鸡蛋搅拌均匀。

STEP3、3、再加入牛奶和面粉，和面成光滑面团，盖上保鲜膜醒发。

STEP4、4、醒发至两倍大，揉面排气，做成圆形馒头上锅蒸152O分钟即可出锅。

STEP5、5、山药，具有健脾养胃，降血糖功效。