热菜家常菜
手抓羊肉饭
配料表：
- 大米 （200g）
- 羊腿肉 （300g）
- 洋葱 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 盐孜然粉 （适量）
- 葡萄干 （适量）
详细做法：
STEP1、把羊腿肉上的肥油切下来炼出肉渣用这个羊油炒出来的饭更香
STEP2、炒羊腿肉
STEP3、再放胡萝卜和洋葱加孜然粉
STEP4、加盐稍微一炒盛出来放一边
STEP5、把大米炒一下也可以不炒放到电饭煲里比平时焖米饭放的水少一点
STEP6、把肉也放到电饭煲里
STEP7、熟了的时候撒上葡萄干
STEP8、完成
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