热菜家常菜
快手黑椒肥牛饭
1.一定要用黄油，用了黄油之后，肥牛会有奶香味2.土豆洋葱胡萝卜要先下，炒的久一点，炒到焦香会更好吃3.最后的汤不要收的太干，要不然没办法拌饭吃
配料表：
- 肥牛 （300克）
- 胡萝卜 （半根）
- 土豆 （半个）
- 洋葱 （半个）
- 黄油 （20克）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （一勺）
- 糖 （一勺）
- 盐 （一勺）
- 黑胡椒酱/现磨胡椒 （2勺）
详细做法：
STEP1、买好的肥牛焯水之后过凉水洗去浮沫
STEP2、洋葱，土豆，胡萝卜切小块备好
STEP3、锅里加入黄油，小火化开之后加洋葱翻炒
STEP4、加入土豆，胡萝卜，肥牛翻炒均匀（这个顺序不能乱）
STEP5、锅里加生抽，老抽，白糖，盐，黑胡椒酱翻炒均匀再加入适量的水
STEP6、大火收汁之后（汁不要收的太干）盖到米饭上拌匀就可以了
上一篇：手抓羊肉饭
下一篇：️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️
