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热菜家常菜

咖喱鸡肉饭

1)汁要宽一点,方便拌饭。2)煮食材以土豆和胡萝卜熟为准,但是土豆不要太烂,胡萝卜比较硬不好熟,建议切丁时切小一点。

配料表:

  • 咖喱块 (2块)
  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (1/2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 米饭 (1碗)
  • 淀粉 (2勺)

详细做法:

STEP1、鸡胸、土豆、胡萝卜、洋葱切,胡萝卜

咖喱鸡肉饭

STEP2、鸡胸用淀粉抓匀

咖喱鸡肉饭

STEP3、炒锅放少量油

咖喱鸡肉饭

STEP4、下洋葱炒香

咖喱鸡肉饭

STEP5、放鸡丁

咖喱鸡肉饭

STEP6、放胡萝卜丁

咖喱鸡肉饭

STEP7、放土豆丁,翻炒均匀

咖喱鸡肉饭

STEP8、加水没过食料,中火煮。建议水稍宽一点,汤汁多一些好拌饭。

咖喱鸡肉饭

STEP9、百梦多咖喱块,一共四块,我就放了两块

咖喱鸡肉饭

STEP10、食材煮熟,注意:以土豆和胡萝卜为准,但土豆不要太烂,就不成形了!关火,放入咖喱块,让咖喱块完全融化。

咖喱鸡肉饭

STEP11、开火,翻炒,稍微收汁,让汤汁粘稠即可!

咖喱鸡肉饭

STEP12、做好的鸡肉土豆咖喱

咖喱鸡肉饭

STEP13、配上一碗米饭,完美!拌饭停不住!

咖喱鸡肉饭


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