STEP1、将酵母加入牛奶，搅拌均匀后倒入面粉，和面至均匀。

STEP2、将面团放置1.5小时发酵，盖上保鲜膜。（如果气温较低，可以多发酵半个小时）。至出现蜂窝状为准。

STEP3、将面团擀成长条形。

STEP4、将面团切成小块。

STEP5、馒头垫上纱布，冷水大火蒸13分钟。

STEP6、新鲜的奶香小馒头出锅。

STEP7、老人和小孩都喜欢！