STEP1、1、食材洗净切碎，调和在一起，加盐、糖、老抽、五香粉少许，再加入葱沫儿和姜沫儿，用香油活馅儿。

STEP2、2、将面团分成若干小面片儿，包成元宝饺子。

STEP3、3、开水下饺子，打水三次，成熟捞出，沾醋或三合辣油儿食用。