热菜家常菜
夹馅牛奶小面包
配料表：
- 高筋面粉 （260克）
- 牛奶 （110克）
- 奶粉 （20克）
- 盐 （3克）
- 细砂糖 （30克）
- 酵母 （4克）
- 黄油 （30克）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、制作面包部分，除去黄油其他先加入搅拌至成团，成团后出筋膜后加入黄油，至手套膜状态，发酵1.5小时，按压排气，分成小剂子
STEP2、肉松沙拉酱馅
STEP3、葡萄干
STEP4、自制草莓酱
STEP5、巧克力
STEP6、卷好表面喷牛奶，发酵15分钟，入烤箱上下火150度25分钟，再刷蛋黄液烤10分钟
STEP7、差不多这个样子就可以刷鸡蛋液了
STEP8、烤好之后出炉的，超级好吃
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