配料表:
详细做法:
STEP1、隔夜发好的汤种
STEP3、面粉拌匀后加入黄油
STEP4、加入黄油搅拌均匀后用剪刀剪几下帮助容易出膜,然后让自然搅拌发酵
STEP5、面团发酵好取出在按板上排气擀平1厘米厚,划成小块
STEP6、放入8寸长方形模具一层面团一层沙拉酱和肉松,放几层根据自己的模具来定
STEP7、放入烤箱选择发酵档二次发酵30分钟
STEP8、预热烤箱温度上下170度20分钟,烘焙时最好上面盖上锡纸不容烤糊,因为肉松是干品容易糊的,烘焙中
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