配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油,植物油以外均放和面机内低速和面
STEP2、微出膜的状态放入黄油、植物油继续和至光滑出膜
STEP3、出膜基本状态
STEP4、我是两个的量,均匀分层6份,份180g,揉光滑
STEP5、我做了一个葡萄干的,一个没有的
STEP6、像这样卷起来
STEP7、换一个方向再一遍,卷起来
STEP8、放入模具,照片忘拍了,这是已经发酵差不多的。我是晚上和面,第二天早晨烤,所以醒发一晚上
STEP9、150考40分钟颜色比较好看,烤一个时间差不多30分
STEP10、出丝了,味道也不错
STEP11、卖的很快啊
STEP12、小朋友吃的很香,很给面子
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