STEP1、准备好食材,意大利面和面酱超市或网上购买。这一包意面有500克,2人份的话差不多选五分之二,自己控制。
STEP2、锅里加水烧开,水要多。放入意面,和适量盐,差不多煮10分钟,煮的过程中适当搅拌,然后捞起,沥干水分。
STEP3、半个洋葱切沫,一个番茄切沫,里脊肉切沫,里脊肉里加一点盐和料酒。
STEP4、锅里放油,依次放入洋葱,肉沫,番茄中火煸炒。
STEP5、香味出来后倒入意大利面酱,半袋,进行翻炒,然后倒入一碗水,大火收汁。
STEP6、将沥干的意大利面装盘
STEP7、将调好的酱汁倒在意大利面上,然后搅拌均匀即可。