STEP1、糯米，红枣清洗干净，用水浸泡8小时以上

STEP2、给蒸笼上先放上红枣，再用糯米填上去

STEP3、铺平

STEP4、到如适量水，与米齐平

STEP5、中大火蒸30分钟

STEP6、挖出一小碗，可以把枣捣碎，搅拌一下（不用再加糖）糯米和红枣的清甜。

STEP7、同样的方法可以做鲜肉糯米饭，这个是牛肉的，牛肉切小片，加入生抽，料酒，白胡椒粉，花椒粉，五香粉，蚝油，生姜末，甜面酱，食用油腌制3个小时，糯米跑软，搅拌到一起，锅里添多水，蒸50分钟。