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热菜家常菜

馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中筋面粉 (500克)
  • 水(40℃) (200克)
  • 牛奶 (50克)
  • 白糖 (少许)
  • 酵母 (少许)

详细做法:

STEP1、酵母和牛奶搅拌至无颗粒,水,面粉,酵母牛奶倒入,搅拌成棉絮状,然后揉成团,不粘手就可以。盆底放点干粉,面团放上面静置15分钟。

馒头

STEP2、把面团揉一揉,然后捏一小团,赶成圆,包肉馅,做成包子。

馒头

STEP3、先把蒸锅的水加热,待凉一点变40度,放入做好馒头。等待40分钟,馒头就变大了。

馒头

STEP4、然后开火蒸15分钟,就可以吃了。

馒头


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