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热菜家常菜

玉米面馒头

配料表:

  • 玉米面 (200克)
  • 开水 (100克)
  • 酵母 (15克)
  • 面粉 (200克)
  • 白糖 (15克)
  • 水 (100克)

详细做法:

STEP1玉米面用开水烫好,冷却。用温水将酵母和白糖混合,倒入面粉,与之前的玉米面团混合。揉光后发酵40分钟。

玉米面馒头

STEP2、发酵好切成大小相同的面剂子,揉成团,放入中二次发酵十分钟。开,水开蒸15分钟,分钟

玉米面馒头

STEP3、大功告成啦,虽然不美,但胜在健康好吃

玉米面馒头


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