STEP1、准备材料：猪肉，青椒，蒜，花椒

STEP2、猪肉切成片，加入淀粉，生抽，料酒腌制二十分钟

STEP3、准备青椒和蒜末

STEP4、花椒炸香，然后捞出花椒

STEP5、加入猪肉和蒜翻炒

STEP6、猪肉炒熟变色后加入青椒

STEP7、锅中加入适量清水，加入生抽，一点老抽调色，大火翻炒

STEP8、最后加适量水淀粉，小火煮开即可，起锅前加入一勺白糖，适量盐调味

STEP9、盛出