STEP1、煮熟的紫米饭加焙煎芝麻沙拉汁，拌匀。

STEP2、咸蛋黄放入微波炉中加热，借助擀面杖将咸蛋黄碾碎。

STEP3、垫一张保鲜膜，中间铺上米饭，肉松和咸蛋黄，再挤上沙拉酱。

STEP4、撒上芝士碎。

STEP5、借助保鲜膜，捏成团。

STEP6、撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟即可。

STEP7、稍许放凉后，趁热大快朵颐手撕起来