STEP1、把新鲜细面条放入蒸锅中蒸熟，先大火烧开转小火，蒸15分钟左右。

STEP2、五花肉开水煮一下，切片；葱姜蒜切沫；豇豆洗干净切段

STEP3、热锅加油，烧热后放入葱姜蒜炒出香味

STEP4、放入肉片，翻炒片刻，加入适量酱油

STEP5、待肉炒熟，加入豇豆，翻炒至八成熟时，加清水煮开，加入盐鸡精调味

STEP6、把蒸熟的面条放入菜中拌匀，一定要把结团的面条抖散开，全部淋上汤汁，不要有干面条，抖匀过程一直开小火

STEP7、拌匀后的面条和菜一起重新放入蒸锅中蒸15分钟，让汤汁浸入面条里更有味；撒上香菜，配上紫菜蛋花汤大蒜，美滋滋