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热菜家常菜

排骨腊肠闷饭

2022-03-19 10:41:07排骨腊肠闷饭

配料表：

排骨（250克）
大米（2杯）
腊肠（一根）
胡萝卜（半根）
青豆（150克）
玉米（150克）
生抽（2勺）
料酒（1勺）
老抽（1勺）
蚝油（1勺）
花椒粉（适量）
香葱（适量）

详细做法：

STEP1、腊肠切片，玉米切丁，青豆洗净，玉米粒洗净

排骨腊肠闷饭

STEP2、排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅过掉血水后捞出，锅中放油放入排骨放入老抽，生抽，料酒，蚝油炒翻

排骨腊肠闷饭

STEP3、再加入适量的胡椒粉炒翻均匀加热入水煮5分钟

排骨腊肠闷饭

STEP4、把说要的材料和大米放入锅中加入排骨汤汁刚好末过食材翻拌均匀，正常煮饭模式即可，开盖撒香葱就可以吃了

排骨腊肠闷饭

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