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热菜家常菜

蔬菜藜麦烩饭

2022-03-19 10:41:07

用铸铁锅,如果水开以后一直在小火,就不会干,二十分钟以后都有汁水然后下白菜。如果是普通锅建议先煮熟藜麦,再混合。

配料表:

  • 平菇 (2大朵)
  • 藜麦 (1杯)
  • 西红柿 (两个)
  • 大白菜 (6片)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1、所有蔬菜剁吧剁吧分解,除了白菜,和藜麦一起全部放进锅里,水刚刚漫过,加盖,水开以后转最小火。然后就该干嘛干嘛去,二十分钟以后揭盖子,加入白菜,煮熟不软就关火。白菜会吸收剩余的汁水,然后加白菜会出水,最后就是一点汁水的烩饭,不像泡饭水那么多,最后放盐,香油调味

蔬菜藜麦烩饭


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