STEP1、想做得快，步骤很重要首先加点糖盐油把面条烫熟

STEP2、装在大碗中放一边

STEP3、顺手烫个鸡蛋或香肠，烫完蛋和香肠的水不要倒掉，用碗剩好放一边待会做面汤可以用烫过蛋和香肠的水有蛋味和肉味，可以利用好

STEP4、懒得洗案板，蒜姜直接用刀背压扁就算了，好刀气的就直接用手压扁，刀这个工具都省了，但如果想效果好一点就切碎吧

STEP5、加点油，只开中间那朵火烧热油

STEP6、放香料爆两分钟，把锅倾斜，让油集中在一侧底部来爆姜蒜，这样把少量的油集中起来更省油又不怕焦或许有人会问不爆姜蒜不就无需这么复杂了吗？爆香料头确实是有点麻烦，但毫无细节意味着毫无魅力，极简面的原则是巧用步骤，用极少的器具和时间来制造一点层次，让匆忙的一餐也能有一点情趣

STEP7、时候调个酱油底，酱油底由普中国家庭橱房必有几调料调成，绝对方便捷。做法在刚才爆好香料锅里入刚才烫过鸡蛋和香肠水，有需要还要再点水到适合，茶白糖，然后放酱油调需要盐，完全过水，酱油，酒三种材料调出，因为个面做法极简，酱油，还有酱香，如果盐，酱油由于家庭橱房可能像酒店一标准化生产，酱油，再每次1/4增，直到合适为止，在非专业橱房作业有把握，面条没有道，口需要比正略一些酒只需一点点增香

STEP8、汤大碗中，最后洒些胡椒就完工了整个流程我们到器具有：雪铁锅：从头到尾到主要器材刀：可可不筷子，吃面能大碗：吃面那只碗周转碗：中途盛烫蛋和香肠水，只有这个是有点多余器具，当然，速度快可以直接大碗装，雪铁锅，但有面条发糊风险间嘛，从头到尾我做也要10分钟多点点最少器具和间达到尽量好效果，是不是有点包豪斯极简意果呢