配料表:
详细做法:
STEP1、食材备齐
STEP2、开始和面,开水要一点点加进去,直到搅到无干粉后,再用手揉匀,和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟
STEP3、静置好的面团拿出来分割成4份
STEP4、垫上撒些干粉,取一个出来擀薄,越薄越好
STEP5、擀成这样的薄饼,刷层油,撒点盐刷匀,最后撒上葱花
STEP6、撒上葱花后,这样卷起来
STEP7、最后再这样卷起来
STEP8、依次卷好后
STEP9、取个面团擀薄,薄点好吃,我喜欢薄点,比较有层次感,比较酥脆
STEP10、锅里倒入油,摇匀,把饼坯放入
STEP11、稍微鼓起的时候赶紧给翻个面,全程小
STEP12、饼薄薄的,很容易熟,两面金黄就可以了,锅里再放入油,再次放入另外一张饼坯,继续重复上面的步骤
STEP13、全煎好,切块,装盘
STEP14、哇塞,好香
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