配料表:
详细做法:
STEP1、杏鲍菇切片,香菇洗净切对半,金针菇切成三段。尖椒切成滚刀块,胡萝卜切片。
STEP2、热锅放少许油,把胡萝卜先炒软,因为胡萝卜不太容易熟。
STEP3、然后放入杏鲍菇,香菇和金针菇,翻炒至出水分,放入尖椒和木耳,翻炒一会之后,加入少许生抽提鲜,再放少许盐。
STEP4、起锅前淋入淀粉水,收汁之后就可以起锅。
STEP5、准备好盘子,用小碗装好米饭扣入盘子中,然后把做好的菜浇上去就可以啦。黑芝麻点缀下。
STEP6、一人一份,就可以把晚饭打发啦。耶!快手又好吃。
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