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热菜家常菜

和风日式饭团

2022-03-19 10:41:07

1. 黄瓜丁不宜过大,越小越好,便于包裹在寿司团内。 2. 寿司醋根据个人口味酌情加减,重要的一点,寿司醋只有添加到一定的量后才能带出米饭的甜味,切记不也要怕酸就只放一点,绝对影响口感。

配料表:

  • 米饭
  • 海苔 (3大片)
  • 水果黄瓜 (一根)
  • 海苔松 (若干)
  • 肉松 (若干)
  • 寿司醋
  • 盐 (一小撮)

详细做法:

STEP1、黄瓜切丁、海苔剪成小块、肉松弄散。

和风日式饭团

STEP2、米饭煮熟后趁热加入寿司醋和盐搅拌,放入海苔碎、黄瓜丁、肉松由下至上搅拌均匀。

和风日式饭团

STEP3、将米饭装入保鲜袋捏成团,记得捏成团时有意识的用力将米饭压实。

和风日式饭团

STEP4、撒上海苔松即可。

和风日式饭团


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