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热菜家常菜

咖喱山药肉末盖饭

2022-03-19 10:41:07

咖喱膏中有盐,此菜不需另外加盐。

配料表:

  • 山药 (1支)
  • 猪绞肉 (250克)
  • 咖喱膏 (6块)
  • 水 (适量)
  • 黑胡椒粉
  • 细砂糖

详细做法:

STEP1、猪肉剁成肉馅,加入适量黑胡椒粉、盐、细砂糖、醋等抓匀码味

咖喱山药肉末盖饭

STEP2、锅中倒入适量油,把猪肉末倒入锅中炒至熟色后盛出备用

咖喱山药肉末盖饭

STEP3、锅中再倒入适量油,把切好的山药块倒入翻炒

咖喱山药肉末盖饭

STEP4、可加适量水焖煮至熟

咖喱山药肉末盖饭

STEP5、倒入事先炒好的肉末翻炒均匀

咖喱山药肉末盖饭

STEP6、加入六块咖喱

咖喱山药肉末盖饭

STEP7、加适量水煮至咖喱膏融化即可

咖喱山药肉末盖饭


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